香港郵政逢星期一至五派遞郵件，星期六只提供指定急件派遞服務，即特快專遞及本地郵政速遞。除非另行公告，否則星期日及公眾假期均不會提供郵件派遞服務。所有郵件均只會派遞一次，另作特別註明者除外。須簽收或體積過大而未能放進信箱的郵件，郵差會上門派遞。如上門派遞時無人收件，郵差會發出領取郵件通知卡，屆時收件人須前往指定郵政局領件。
若郵件為特快專遞郵件或包裹，收件人亦可選用「再次派遞服務」（但須另收服務費用）。
為妥善記錄郵差上門派遞郵件的情況，除普通郵件外，郵差會以電子手帳拍攝該戶樓層及單位號碼和／或具標誌性公共空間的照片，作為曾經上門派遞的記錄。拍攝所收集到的資料只會用作郵件處理，並不包含個人資料。
香港郵政以「按址派遞」原則派遞郵件（即按照郵件上的收件地址進行派遞），而非按照郵件上註明的收件人派遞郵件，同時只會為附有完整可派遞地址的郵件提供派遞服務。寄件人除須註明完整收件人地址外，亦應寫上寄件人地址以便在郵件未能成功派遞時退回。本地地址應包括以下資料（如適用）：
若要查找郵寄地址格式，請參考以下連結：
一般而言，無須簽收的普通郵件會派入地下大堂或單位門外的信箱。郵差如未能單憑郵件上的地址辨識出該地址是否設有分間單位，便會按照「按址派遞」原則，根據郵件上的收件地址派遞至相關信箱。分間單位如設有獨立信箱，信件會直接派入該信箱，否則會派入主信箱。
至於須上門派遞的「須簽收郵件」，如郵差在上門時發現派遞地址為分間單位，並能夠清楚辨識其分間單位編號，郵差會如常上門派遞。否則，為免郵件被其他分間單位的住戶誤簽而引起爭議，郵差一般不會上門派遞，而會向收件人發出領取郵件通知卡，並在電子手帳記錄派遞結果。收件人或其獲授權代領人可憑通知卡到郵政局領件，並出示有效身分證明文件作核實或登記用途。
為保障郵件私隱及安全，香港郵政建議分間單位的業主或住戶安裝獨立門鐘，以及在大廈主要出入口的當眼位置安裝獨立信箱（如適用註1），以便香港郵政提供更穩妥高效的派遞服務。請按此處查閱更多安裝信箱須知。
當鄉村的獨立房屋已編配差餉物業估價署的樓宇門牌號數，香港郵政方考慮提供到戶派遞服務註2。房屋擁有人或使用人欲申請樓宇門牌號數，可登入差餉物業估價署網頁www.rvd.gov.hk下載及填妥該有關表格及連同所需文件，寄交差餉物業估價署辦理。
派遞郵差須按址派遞。如郵件上的地址不正確或為非派遞地址註3，香港郵政會將郵件退回寄件人；若郵件上沒有寄件人地址，郵件會按既定程序銷毀。即使郵件上附有電話號碼，本署人員亦不會聯絡收件人/寄件人跟進註4。故此，投寄前請確保郵件地址完整正確，並有回郵地址。
註1：關於安裝獨立信箱的安排，請先與相關物業管理公司或業主立案法團（如適用）進行充分商討並取得同意。
註2：縱使鄉村的房屋已獲編配樓宇門牌號數，我們還需考慮房屋位置是否易於到達及會否對派遞人員在執行職務時造成困難，方能決定是否提供到戶派遞服務。沒有差餉物業估價署編配樓宇門牌號數的鄉村房屋，香港郵政建議鄉村組織設置居民組合信箱收取普通信件。
註3：非派遞地址是指沒有包含地址所應包括的資料，即街道名稱、門牌號數、建築物名稱、樓層、單位/室等，如只包含地段編號即屬此類。
註4：特快專遞、本地郵政速遞郵件、本地及入口掛號郵件、易網遞+ 及保險包裹除外。